Mest leste :
1.
 Dramatisk endring i plantelivet på fjelltoppane
2.
 36 millionar kroner til betre psykisk helse hos barn og unge
3.
 Rekordstor hjortejakt
4.
 Derfor er påsken reine eggefesten
5.
 Prosjektet har på ingen måte stoppa opp
6.
 Tom Roger Aadland på Utne Skjærtorsdag
7.
 Turne over Hardangervidda - natur og kultur hand i hand
8.
 På Radio Folgefonn mandag
9.
 Vossajazz - prisen til Benedicte Maurseth
10.
 Rødt over sperregrensa
11.
 Snøskredvarslinga si anbefaling: Unngå alt skredterreng denne påsken.
12.
 Milepæl for Inn på tunet
13.
 Museum, musikk og mysterium
14.
 Hotmix på Agatunet
15.
 Norovirus bit ikkje på hallingar
16.
 Betydeleg nedgang i artsmangfaldet i skogen
17.
 Søviknes avventar høyring om omstridt kraftkabel
18.
 Seig vinter gir kritisk høymangel
19.
 Slurvar med kjeldesortering i feriane
20.
 Knallhard vinter for hjorten i Indre Hardanger

Derfor er påsken reine eggefesten
- Publisert 26. mars 2018 av Mannsåker, Tone Marie
egg[1]
Clik on image for large version
Illustrasjonsbilete

Kvar nordmann et i gjennomsnitt omlag 12,5 kg egg i året. Det vil seia omlag 200 egg per person per år eller omlag eit halvt egg om dagen. (Dette er inklusive egg i baking og annen matlaging.) I påsken vert imidlertid forbruket dobla

Matprat.no fortel at forbruket har vore stabilt i mange år, men dei aller siste åra har ein sett ein svak auke i forbruket.

I påskehøgtida vert forbruket av egg i Noreg, dobla. Då et me omlag 23 millionar egg i løpet av dei fem påskedagane frå skjærtorsdag til 2. påskedag. Det vil seia at kvar nordmann et eitt egg kvar dag i påsken.

Årsaka til at me et meir egg i påsken enn ellers om året, har ifylgje matprat.no noko med eggproduksjon før ein fekk lysregulerte hønsehus å gjera,for før den tid la ikkje hønene egg i den mørke årstida. 

Først då dagane vart lengre sette hønene i gong med verpinga att. Dette falt ofte saman med påsketida, og påsken vart derfor også ein "eggfest" bokstaveleg tala. Ein kokte egga og åt dei, eller bakte dei inn i flotte, fletta brød. Påskeskikkane vekslar frå land til land, men egget står alltid sentralt.

Fakta om egg

Ingen andre matvarer kan måla seg med egg når det gjeld næringsverdi. Protein av høgaste biologiske verdi for kroppen, feitt med mykje umetta feittsyrer (som kyllingen sitt feitt), Vitamin A, D, E og alle vitaminene i B-gruppa. Viktigast å nemna er vitamin B12, som kun fins i animalske matvarer.

Vidare gir egg jern i ei form som er ekstra lett for kroppen å nyttiggjera seg, i tillegg til andre mineral og sporstoff, som alle har sine livsviktige funksjonar i kroppsmaskineriet. Så mange næringsstoffer per kalori er helt unikt ifylgje nortura.no.

Eitt egg veg i gjennomsnitt 63 gram.

Eitt egg består av:

Omlag 57 % eggekvite

Omlag 33 % eggeplomme

Omlag 10 % skal

Andelen plomme og kvite endrar seg litt med storleiken på egga. Dei aller største egga har større andel plomme i høve til kvite, og med små egg er det omvendt. Det er omtrent like mykje eggeskall på kvart egg, det betyr at store egg har tynnare skal enn små egg

Det største egget ein kjenner til her i Noreg, vart lagt i Høyjord i 1993. Egget vegde 210 gram!

Fakta om høner

Arkeologiske funn tyder på at høns vart haldne som husdyr her i jernalderen, for o lag 2500 år siden. I dag har me omlag 3,6 millionar høner og er sjølvforsynte med egg.

Høna legg sitt første egg når hun er omlag 19 veker gamal. Ho verpar nesten eitt egg dagleg, nemleg seks egg i løpet av sju dagar.

En verpehøne vert slakta etter omlag 70 veker. Eggproduksjonen har då byrja å avta og hønene vert slakta og selde som høns eller destruert.
I 2014 destruerte ein her i landet tre millionar høner. I 2017 tok mellom anna NRK initiativ for å fremja aukt forbruk av hønsekjøtt i matlaginga. Fremtiden i våre hender skriv og om tre gode grunnar til å eta høna heller enn å destruera ho.

 Tips noen om denne saken
Sende til flere mottakere? Separer adressene med komma.





VG RSS
1.
 Politibil involvert i ulykke i Kristiansand
En personbil skal ha krasjet inn i en politibil som var på utrykning. To personer er fraktet til sykehus etter hendelsen.
2.
 Hugo Vetlesen om Stabæks krisestart: – Alder er ingen unnskyldning
BERGEN (VG) Stabæk har fått en meget skjev inngang på årets sesong. Etter fem spilte kamper er fasiten tre poeng for Eliteserien yngste lag.
3.
 Norsk duell i Champions League: – Vi vet hva «Caro» er god for
Det er flere enn Caroline Graham Hansen (23) som må stoppes om Chelsea skal nå finalen i Champions League.
4.
 Norges allierte har drept minst 850 sivile i Syria og Irak
Organisasjonen Airwars mener den USA-ledede koalisjonen mot IS i Syria og Irak har tatt livet av over 6200 sivile. Koalisjonen selv opererer med tallet 850 – og avviser overfor VG at det kan være særlig høyere.
5.
 Tolvåring rømte til Bali etter krangel med sin mor i Australia
En tolv år gammel gutt i Australia satte seg på flyet til Bali etter en krangel med sin mor.
6.
 Solberg fikk se søppelhaug fra havene i Ålesund
Erna Solberg besøkte lørdag Ålesund og fikk se hvor mye søppel som havner i havet i et av landets mest plastforurensede havneområder.
7.
 Norsk alkorekord - i Sverige
Aldri før har «de norske» utsalgsstedene til Systembolaget i Sverige solgt så mye alkohol, som i første kvartal i år. Frp og Siv Jensen anklages for å ha sviktet sine velgere og norske forbrukere.
8.
 Iniesta hyllet i Barcelonas maktdemonstrasjon
(Sevilla - Barcelona 0-5) Barcelona vartet opp med fotball i aller ypperste klasse i det som kan ha vært Andrés Iniestas (33) aller siste finalekamp for katalanerne.


Søk på Radiofolgefonn.no


LOKALE KAMERA

ODDA

VOSS

KVINNHERAD

EIDFJORD

ULLENSVANG

KVAM - ÅLVIK

BERGEN

FOLGEFONNA

GRANVIN


VEGKAMERA

LÅTEFOSS

KLØVET

SELJESTAD

RØLDALSTUNELLEN

VELURE

KVAMSKOGEN

SVELGANE / SKJERVET

EVANGER

VINJE VEST

DYRANUT

HAUKELI

HARDANGERBRUA


Dekningsområde & frekvens

Odda
 Fm:104-104,2-105,5-106
Ullensvang 
 Fm:101-105,2
Voss
 Fm:101,5-104-104,4-104,8-106,3
Granvin
 Fm:101-107,3
Ulvik
 Fm:107
Eidfjord
 Fm: 104-105,9
Kvam
 Fm:104-106-107,3
Jondal
 Fm: 106-107,3
Frekvenskart

Levert av MindIT Solutions AS i samarbeid med Aarekol IT Kompetanse